天才一秒记住【熬夜看书网】地址:www.ex-partner.net
“看看,你师尊都笑了,难得!中午要是少于五道大菜,我可要和你算账!”千城染看到苏墨辰笑心情顿时大好,他这个兄弟人够意思,长的更是没挑,就是这脾气古怪的很。认识他这么多年,他都没见过他笑几次。
“师伯放心,这菜肯定多于五道!”
叶晓峰转身去了厨房。
说到做菜,他之前虽然不知道这事情的来龙去脉,但是却也猜到苏墨辰在策划着什么,这些日子看到雪宸等人神情越来越轻松,就知道重回青云峰的日子不远了,他心里也在暗暗打着腹稿。
最近玉简解开的菜谱不少,而且刀工篇也谈到了很多的技巧,叶晓峰受益颇深。
借着今天这个庆功宴,他自然要小试牛刀,做做他最近非常想做的这道菜。
说是一道,其实是一套,人称八大碗。叶晓峰以前虽然没吃过,但是也听说过,他现在甚至怀疑这位食神前辈根本就是跟他一个地方来的,否则这菜肴为何都是中华菜。
八大碗的叫法众说纷纭,最扬名于满族时,前清满族盛行一种宴席——满汉全席。满汉全席分为上八珍、中八珍、下八珍,而八大碗为满汉全席中的下八珍。但是其实很多地方都有自己的八大碗席面。
玉简里关于八大碗的介绍十分详细,甚至涉及到多种烹饪手法。
叶晓峰今天就打算来这么一桌。不过他并没有拘泥于形式,中规中矩地做上一桌,而是挑着最有特色的各地八大碗拼成一桌。
今天确实是喜气洋洋,不少人都来道贺,贺苏墨辰道行高深,凯旋而归,铲除门派中的毒瘤等等。苏墨辰和千城染自然是在正堂见客,而三大弟子赤鸾、青云、雪宸也忙的不可开交。最后终于逼到连苏墨辰都觉得不耐,吩咐关闭山门,不再见客,这青云峰才算是重新清净了下来。
雪宸、青云拉着赤鸾一起跑到厨房找叶晓峰。当然雪宸和青云是为了看看有啥好吃的,赤鸾纯粹是被拉来凑数的。
叶晓峰忙着做菜自然没空搭理他们,不过他倒也有办法,前些日子一直在教导这些弟子做菜的手艺,他们也学的颇为认真,此时正好是试试身手的时候。
叶晓峰一边偷笑着一会儿几位师兄吃到弟子们的试验品的表情,一边忙着将已经配料准备好,眼看时辰不早了,这菜也该开始烧了。
第一道阿玛尊肉算是凉菜,是满八大碗中必有的一道菜,同时也是一道下水菜。正好叶晓峰新解开的秘方中有了新的卤料、酱
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!