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虽然他们之前有合作的餐馆,但人家那卤味跟正儿八经的卤味店还是有点差距,能来这玩的,谁不想吃点好的呢?
赵喆还不太需要担心廖家那边的反应,首先自己就是廖鸿彬的哥们儿,这种小忙帮了人家不会说什么,真要是什么时候廖鸿彬出事了自己袖手旁观,人家缓过来说不定还会让廖鸿彬跟自己断交呢。
而且自己老爸已经用米亚的卤味料包用的开心的不行,他也不能说自己。自己要是能把这个卤味做起来,起码又能多个收入,而且以后家里想吃卤味再也不用麻烦了,直接从自家店里走账就能拿。
听到这个消息,简兮知道,他们三人都觉得这是一个打入沪市本地的机会,去那儿消费的大多都是有一定消费能力的人,甚至很有可能就是他们的圈内人,如果能够让他们认可米亚卤料的味道,到时候在沪市全面铺开还不是小菜一碟。
要不是郑铎完全没有长居沪市的想法,简兮真的想介绍郑铎过去直接上岗,不过没关系,为了打好这一仗,刚刚出师的柯超已经去赵喆那边一边干活一边教学了,争取提前打开市场的时间。
简兮这边也有个好消息要告诉他们,之前他们回老家的那个店员,已经结婚了,但是老家的工作真的不好找,后来一次来潭州玩的时候又来店里看看,跟大家聊天的时候知道了米亚卤料包,那时候梁坤正好第一次培训回来,已经知道有人要在沪市用这个开卤味店了。
这个回老家的前店员想着别人可以,自己也可以啊。
于是问郑铎自己能不能也在老家开家卤味店,就像他们在沪市那样,到时候让郑铎培训就是,而且自己原本就有在卤味店工作的经历,很多问题都见过,应该比较好上手。这可真把郑铎问到了,他也拿不了主意。
简兮知道了之后,跟京墨聊了聊,觉得没什么大问题,毕竟也是半个自己人,说不定还能在潭州这边打开市场呢。之前也不是没有考虑过要不要开发潭州的市场,但一来距离比较远,二来这里也是太多相熟的关系,比较复杂,那时候沪市都没玩明白呢,就先把潭州市场放下了,没想到有人主动找上门来。
正好店里现在用的就是桶装的米亚卤料,接到简兮肯定过的答复之后梁坤直接开始教学,郑铎还在边上观摩了一下都要教些什么,早就想着下次要自己去沪市了!
教学消耗的卤料和前店员购买的卤料米亚卤味店先帮忙垫一下,沪市那边到时候跟发往店里的卤料一起发过来,记得核实就行。不到一周
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