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回去的路上遇到了好些人,不过这次他们倒没有对她冷嘲热讽,反而友好的打招呼,阮娇娇也回以微笑。
或许是因为她救人的原因,大家对她改观了。
身旁的钟艳红一路给她介绍遇见的人,她认真认真倾听,可最后只能记下些重要的信息。
两人分开后,她就回了家。
这一来一回,太阳也快落山了。
她并没有急着做饭,而是把院子里晒干的药草收回来揉捻。
药草是山里摘得,在她下山时发现的,对驱蚊很有效,她打算今晚就试试。
昨晚那情景,她实在不想再经历了。
阮娇娇满意的看着揉捻好的药材,用小瓶子装好,才进入厨房。
拿出陆辰中午带回来的猪肉,猪肉不多,大概也就半斤左右,基本都是肥肉,只有细细的一条瘦的,阮娇娇猜想这应该是拿来炸油的,今日中午做饭的时候,她就发现猪油不多了。
现在的人还没太多讲究,油多数是用猪肉炸的。其实相比植物油,她更喜欢用猪肉,炒菜会更香。
她熟练地把清洗干净的猪肉切成大小相近的小块,修长白嫩的手指,有规律的更滑动,很快一盆肉就切好了。
往锅里倒入一杯水,再放入猪肉,加点姜,盐,大火煮开,慢慢煎。
这是她之前从网上看到的,说是加水能均匀受热,不会让猪肉烧焦,影响口感。本以为学这个没啥用,没想到来到这里反而用上这法子了。
炉火在角落里噼里啪啦燃烧,很快香味在空气弥漫开来,她时不时添加些柴火,手轻轻的搅动锅中的猪肉,随着时间的流逝,金黄色的油越积越多,映照出她的专注和美好。
炸好猪肉后,她开始弄炸油炸面团。
一只鸡蛋,一碗半面粉,加入少许的水,盐,开始揉面,小部分做成米糊糊。
待油炸好后捞出油渣,把油装好,她开始把面糊糊倒入油渣内,就着余下的油开炸。
炸好后,她拿筷子吃了一块。
“唔,要是有辣椒面就更好了。”
不过这样也很不错,阮娇娇很满意。
她把锅里剩下的油装到小碗内,放在一旁备用。
现在她还没赚钱,家里很多东西还要添置,能省则省,可不能浪费。
她的当务之急就是要赚钱,只是这里地方偏僻,现在还不能做生意,她一时间还没
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